خرما میوه ای پرخاصیت، سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ها است و علاوه بر قند طبیعی، حاوی مواد مغذی و با ارزشی همچون آهن و منیزیم است. همچنین خرما دارای قند زیادی است که در واقع حدود ۷۰ درصد آن را کربوهیدرات، ۲۵ درصد آن ساکاروز و ۵۰...

هدیه دادن و هدیه گرفتن، همیشه از جذاب‌ترین کارهایی است که هرکس در زندگی‌اش تجربه می‌کند. ما معمولا دوست داریم محبت‌مان را به عزیزانمان، با کادو دادن به آنها نشان بدهیم تا بفهمند برای ما ارزشمندند و به فکرشان هستیم. اگر دلتان می‌خواهد برای عزیزانتان یک هدیه خاص تهیه کنید و...

بهترین قارچ ترافل سیاه از فرانسه، به خصوص منطقه جنوب غربی شناخته شده به عنوان Dordogne بدست می آید. به لحاظ تاریخی و همچنین در حال حاضر، معروف ترین ترافل سیاه در بخش خاصی از Dordogne به نام Périgord کشت می شود. در واقع، تازه ترین ترافل سیاه زمستانه اغلب به...

۱. کاهش کلسترول خرماهای مجول یک انتخاب عاقلانه برای حفظ سطوح کلسترول سالم‌اند. هنگامی که آنها را می‌خورید، مصرف فیبر نامحلول و فیبر محلول خود را افزایش می‌دهید که به طور قابل توجهی باعث کاهش کلسترول و به خصوص LDL کلسترول ("بد") می‌گردد. همانطور که می‌دانیم، کلسترول LDL یکی از عوامل کلیدی...

انواع مختلفی از خرما در سراسر جهان وجود دارد، اما خرمای مجول یکی از دو نوع تجاری ترین گونه های تولید شده در ایالات متحده است. بیشترین تولید مربوط به خرمای Deglet Noor (یا Nour) است، اما مجول ها بزرگتر، نرمتر و شیرینتر اند. خرمای مجول را می توان به صورت...